{"version":"1.0","provider_name":"\u00c9va konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/evakonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"S.\u00c9va","author_url":"https:\/\/evakonyhaja.cafeblog.hu\/author\/sorosics_eva\/","title":"Mascarpones r\u00e9patorta","html":"Hozz\u00e1val\u00f3k a tort\u00e1hoz:<\/strong>\r\n\r\n300 g cukor v. barnacukor\r\n200 ml \u00e9tolaj\r\n4 db toj\u00e1s\r\n280 g b\u00fazaliszt\r\n100 g di\u00f3 (dar\u00e1lt)\r\n12 g s\u00fct\u0151por\r\n1 csapott mokk\u00e1skan\u00e1l fah\u00e9j (\u0151r\u00f6lt)\r\n400 g s\u00e1rgar\u00e9pa (nyers)\r\n1 k\u00e9shegynyi s\u00f3\r\n50 g csokol\u00e1d\u00e9 - feh\u00e9r\r\n1 db narancs reszelt h\u00e9ja\r\n\r\nA m\u00e1zhoz:<\/strong>\r\n\r\n250 g mascarpone kr\u00e9msajt\r\ns\u00e1rgar\u00e9pa (nyers, reszelt)\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l van\u00edlia eszencia\r\n2 dl tejsz\u00edn\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong>\r\n\r\nA r\u00e9p\u00e1kat megtiszt\u00edtjuk, lereszelj\u00fck, valamint egy 26 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 tortakarik\u00e1t v\u00e9konyan kivajazunk, kilisztez\u00fcnk.\u00a0A barna cukrot az olajjal alaposan elkeverj\u00fck, majd egyenk\u00e9nt hozz\u00e1keverj\u00fck a toj\u00e1sokat is.\u00a0Durv\u00e1ra t\u00f6rj\u00fck a di\u00f3t, majd egy t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a lisztet, durv\u00e1ra t\u00f6rt di\u00f3t, s\u00f3t, s\u00fct\u0151port, fah\u00e9jat.\u00a0Ha \u00f6sszekevert\u00fck a sz\u00e1razanyagokat, egy fakan\u00e1llal a barna cukros massz\u00e1hoz keverj\u00fck a lisztes kever\u00e9ket, a durv\u00e1ra reszelt r\u00e9p\u00e1t, az olvasztott feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9t, \u00e9s belereszelj\u00fck a narancsh\u00e9jat is.\u00a0A k\u00e9sz massz\u00e1t az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett form\u00e1ba \u00f6ntj\u00fck, \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett 165 C-os s\u00fct\u0151ben l\u00e9gkever\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl kb. 80-90 perc alatt, l\u00e9gkever\u00e9ssel kb. 60 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. T\u0171pr\u00f3b\u00e1t minden esetben alkalmazzunk! Ha kis\u00fclt, teljesen h\u0171ts\u00fck ki kb. 2 \u00f3ra alatt, majd vegy\u00fck ki a s\u00fct\u0151form\u00e1b\u00f3l. A mascarpon\u00e9t \u00e9s a felvert tejsz\u00ednt keverj\u00fck ki egy kev\u00e9s van\u00edlia eszenci\u00e1val, egy kev\u00e9s reszelt r\u00e9p\u00e1val, majd v\u00e1gjuk kett\u00e9 \u00e9s kenj\u00fck r\u00e1 a kih\u0171lt tortalapra, majd a megmaradt kr\u00e9met, pedig az oldal\u00e1ra, \u00e9s tetej\u00e9re.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!\r\n\r\n(a receptet apr\u00f3s\u00e9f oldal\u00e1n tal\u00e1ltam, de egy kicsi m\u00f3dos\u00edtottam a recepten)\r\n\r\n\"894816_567238289961562_1810227601_o\"<\/a>\"1452067_751524271526196_1611715529_n\"<\/a>","type":"rich"}